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営業時間　11:00～14:30(14:00L.O)　定休日　火曜日

※駐車場のご案内はHP最下部に御座います

営業日カレンダー

※当店の定休日は通常火曜日ですが、
臨時で休業を頂く場合がございます。ご了承下さい。
尚、HPまたはInstagramにて随時お知らせ致します。

お知らせ

2024年10月30日	【お知らせ】11月営業日のお知らせ 2024年11月は定休日の火曜の他、 9日(土)を都合によりお休みとさせて頂きます。 11月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。⁡⁡⁡⁡⁡
2024年9月29日	【お知らせ】10月営業日のお知らせ 2024年10月は定休日の火曜の他、 5日(土)を都合によりお休みとさせて頂きます。 10月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
2024年8月30日	【お知らせ】9月営業日のお知らせ 2024年9月は定休日の火曜の他、 9日(月)を都合によりお休みさせて頂きます。 9月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
2024年8月30日	【期間延長】冷やし山塩らーめんのご提供について平日のみ数量限定｢冷やし山塩らーめん｣は、 9月13日(金)まで提供期間を延長致します。 ※お目当ての際は数量限定ですので、お早めのご来店をオススメしております。宜しくお願い致します。
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大一のこだわり

会津山塩

職人の手作りから生まれる会津山塩
山塩を使ってみたら隠れていた
素材の風味がはっきりとわかりました
「良い塩」には味わいを引き出す力があるのです

黄金スープ

丹精込めた黄金色の無化調スープ
じっくり素材の旨味を引き出した極上のスープです

焼豚 (チャーシュー)

大一の焼豚は国産の三枚豚を使用し
丁寧にとろける焼豚にこだわっています
国産ならではの甘い脂、とろける焼豚をご賞味下さい

短冊メンマ

短冊のメンマを美味しい大きさに切って煮ています

しっかりとした食感ながら柔らかいメンマです

釜茹で麺

麺全体に熱が通る昔ながらの技法
つるっとしていて、もちっと食感です
麺は多加水麺で卵は含まれておりません

メニュー　　(税込価格)

味噌野菜らーめん　　　　　　　　　　950円	山椒らーめん　　　　　　　　　　　　850円
麻婆らーめん　　　　　　　　　　　　850円	会津山塩生姜らーめん　　　　　　　　900円
冬季限定　ねぎたま七味らーめん　　 1000円	冬季限定　会津山塩キャベツらーめん 1100円
冬季限定　辛味噌キャベツらーめん　　1100円	夏季・平日・数量限定冷やし山塩らーめん　　950円
秋季・数量限定　　辛味噌担々麺　　1000円	数量限定　　ミニチャーシュー丼　　　 400円
半ライス　　　　　　　　　　　　　 100円	※らーめんの大盛りは150円増しになります。
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大一のお土産品

・会津山塩らーめん　大一　(3食入) 　1300円

・焼豚　大一×にくにく工房コラボ　　1200円

・山椒オリーブオイル　　　　　　　　800円　　

※お土産は３種類、店頭でのご購入可能です。

アクセスと店舗紹介

店舗名	麺や大一(たいいち)
TEL	09028806628　(予約不可)
営業時間	11:00〜14:30(14:00ラストオーダー)
定休日	火曜日　(火曜日祝日の場合営業)
所在地	〒965-0022 福島県会津若松市滝沢町６−２２
最寄り駅	会津若松駅より徒歩約10分
駐車場	店前　7台　　第2駐車場　5台その他、曜日により数台利用可能駐車場有り。 (土・日・月のみ駐車場誘導員の指示がございます。お困りの際はスタッフまでお気軽にお声掛け下さい。) ※駐車場全て無料です。
ご案内	・全席禁煙・ペット入店不可・カウンター、1個室のみ飛沫防止パーテーション有り
・席数24名　(カウンター4名テーブル20名[6卓]) ・子供椅子有り・ベビーカー入店可能・車椅子入店可能	※スープが無くなり次第、営業を終了する場合がございます。 ※お支払いは全て現金のみとなっております。 ※開店前にお待ち頂く場合は、入り口前に順番にてお並び下さい。 ※開店してからお待ち頂く場合は、レジ前に記入表がございますのでお名前とご人数をお書きになってお待ち下さい。 ※ご入店時、アルコール消毒のご協力をお願い致しております。
見出し	ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

営業時間 11:00～14:30(14:00L.O) 定休日 火曜日